Основу мордовской кухни составляют растительные и молочные продукты. Мясо используется, в основном, говяжье и свиное, изредка – баранина. Пользуются спросом блюда из птицы, из мясных субпродуктов. Любимое национальное блюдо – щи на курином бульоне из свежей капусты.

Популярны также блюда из рыбы.
Мясо и рыбу готовят преимущественно в натуральном виде. Мордовская кухня сдержанно относится к острым специям (уксусу, горчице и пр.), зато применяет много всевозможных солений и квашений. На гарнир идет в большинстве случаев картофель. Пользуется популярностью подовый ржаной или пшеничный хлеб.
  СТАТЬЯ ПРО МОРДОВСКИЙ НАРОД - ЭРЗЯ И МОКША - ТУТ!

Как ни удивительно, но и в Поволжье есть огромные шахты и штольни, где ведется добыча полезных ископаемых!
Как ни вспомнить, например, гипсовые штольни около Камского устья на правом берегу Волги, а ведь их общая длина превышает 500 километров!
Шахты и штольни есть на востоке республике Татарстан, Нолькинские штольни есть в Марий Эл. Пещеры и медные шахты есть в Кировской области.
В этой статье расскажем про уникальные гипсовые шахты Чувашии.
 

Тверская область расположена в центральной части Восточно-Европейской равнины. Граничит на юге со Смоленской областью, на юго-западе — с Псковской областью, на западе и северо-западе — с Новгородской областью, на севере — с Вологодской областью, на северо-востоке и востоке — с Ярославской областью, на востоке и юго-востоке — с Московской областью.

Она протянулась на 260 км с севера на юг и на 450 км с запада на восток.

На территории региона 1769 озёр (1,4 % территории), в том числе 20 площадью более 10 км². Крупнейшие: озеро Селигер (212 км²), Верхневолжские озёра (127 км²), Шлино (34 км²), Кафтино (32,3 км²), Великое (32 км²), Пирос (31,2 км²). 
Максимальная озёрность на западе и северо-западе области. Самое глубокое озеро области — Бросно (41,5 м).
 Кроме естественных водоемов на многих реках имеются водохранилища: Иваньковское, Рыбинское, Угличское на Волге; Вазузское на Вазузе; Вышневолоцкое на Цне.
  
 

Геология Нижегородской области отражает сложный путь развития этой территории и её современное геологическое строение. Многие из геологических эпох оставили на территории области мощные пласты образования.

Все горные породы делятся на три группы: магматические, осадочные, метаморфические. Магматические породы образовалась из расплавленной магмы, застывшей на глубине (граниты, перидотиты) или излившейся на поверхность в виде лавы (базальты, диабазы). Осадочные породы – это продукты отложений морей и океанов, рек, озёр, болот и т.д. Среди них различают обломочные, органогенные, хемогенные. Метаморфические породы – это горные породы, осадочные и магматические, претерпевшие глубинные изменения (перекристаллизацию) под воздействием высокой температуры, давления и химически активных веществ (гнейсы, мраморы, сланцы, кварциты и др.). В разрезе земной коры нашего региона присутствуют все три типа горных пород. Геологическая история земной коры разделяется на пять неравных по величине отрезков времени, каждый из которых носит название эры.

Юг Нижегородской области знаменит своими пещерами и карстовыми провалами. Живописные панорамы, каменные обрывы и пропасти с отвесными стенами привлекают альпинистов, туристов и просто любителей природы. 
Один из уникальных геологических объектов находится на склоне южнее водораздела рек Сережи и Теши, на территории бывшего посёлка Гипсовый, что в 5,5 километров к югу от деревни Балахонихина, Арзамасского района.
   

Борис Михайлович Кустодиев [23.2(7.3).1878, Астрахань, — 26.5.1927, Ленинград], — известный русский живописец, график и театральный художник. Учился в петербургской АХ (1896—1903) у Ильи Репина.
Борис Кустодиев - член Союза русских художников (с 1907года ), "Мира искусства" (с 1911года ), АХРР (с 1923 года). С 1906 Борис Кустодиев выступал с сериями картин на темы праздничного крестьянского и провинциального мещанско-купеческого быта ("Ярмарки", "Масленицы", "Балаганы", "Деревенские праздники" ); для этих работ характерны развёрнутая повествовательность, яркая многоцветность, жизненная достоверность в деталях и сближающие Кустодиева с практикой "модерна" линейно-плоскостное, декоративное решение композиции, игра разномасштабными фигурами и планами. 
  

Дом-музе́й С. Д. Э́рьзи — музей в селе Баево Ардатовского района Мордовии, филиал Мордовского республиканского музея изобразительных искусств имени С. Д. Эрьзи.
Открыт в 1976 году, к 100-летию со дня рождения скульптора Степана Дмитриевича Эрьзи (Нефёдова). Здание представляет собой типичную для мордовских сёл одноэтажную деревянную избу с четырёхскатной крышей, состоящую из жилого помещения и сеней.