Закавказье

Грузинская кухня

грузинская кухня

"КАЖДОЕ ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО - ЭТО ПОЭМА." А.С. ПУШКИН
Блюда грузинской кухни – это поистине еда богов. Ни в одной национальной и традиционной кухне других народов нет такого обилия еды, таких умопомрачительных запахов и такого желания съесть всё, что лежит на тарелке...
Существует красивая и не совсем обычная легенда о появлении грузинской кухни. Когда-то очень и очень давно на земле жил Бог. И после одной из трапез ему пришлось перебираться через Кавказские горы. А горы эти были настолько высокими, что во время длительного восхождения из котомки Бога незаметно выпали хлеб и мясо. И то место, на которое упали эти продукты, и стало в дальнейшем именоваться Грузией.  Страной, в которой так чтят и любят все кулинарные традиции. Страной, в которой трапеза – это не просто поглощение еды, а ещё и неторопливая беседа. Потому что представить грузинское застолье без мирного общения просто невозможно.
  

Малый Кавказ, туризм

Туризм и достопримечательности Армении

Ма́лый Кавка́з (азерб. Kiçik Qafqaz, арм. Փոքր Կովկաս, груз. მცირე კავკასიონი) — горная система на Южном Кавказе, представляющая собой сложную систему хребтов, вулканических нагорий и плато. Соединяется с Большим Кавказом Лихским хребтом, на западе отделяется от него Колхидской низменностью, на востоке — Кура-Аракской низменностью. Окаймляет с севера и северо-востока Армянское нагорье.
Oт Большого Kавказа отличается отсутствием главного осевого хребта, меньшими абсолютными высотами вершин (не более 4000 м), значительно менее резким эрозионным расчленением и незначительным проявлением современного оледенения .

Хребты Малого Кавказа, Грузия

Туризм и достопримечательности Армении

Данная статья о большом разнообразии хребтов Малого Кавказа.
Месхетский хребет - Месхетский хребет является водоразделом между бассейнами рек Риони на севере, Аджарисцкали на юге и Куры на юго-востоке. Протянулся более чем на 200 км от Батуми на восток - северо-восток до Сурамского перевала (920 м), откуда севернее начинается Большой Кавказ. Имеет на каждой четверти своей длины отдельные местные названия - Батумский, Гурийско-Аджарский, Ахалцихо-Имеретский и Картло-Имеретский.
Хребет сложен осадочными флишевыми породами - мергелистыми сланцами и мергелями, а также вулканогенными - туфами и андезитами. Имеет локальные аномалии магнитного склонения: в самом западном окончании, у Батуми - от -1 градусов до +20 градусов, а на Ахалцихо-Имеретской четверти - от -3 градусов до +22 градусов.

Восточный Кавказ, туристические маршруты

География Дагестана

 Восточный Кавказ простирается на 480 км от Казбека на запад до Апшеронского полуострова. Он может быть условно разделен на четыре региона. 
        От верховий Терека и Белой Арагви на 50 км на восток простираются Ингушето-Хевсуретские горы, сложенные очень прочными диабазами, порфиритами, глинистыми и кристаллическими сланцами. Здесь расположенные популярные у туристов и альпинистов хребты Куро и Шавана с технически сложными гребнями и массив Чаухи. 
        От истоков Чантыаргуна и Хевсуретской Арагви на 660 км на восток тянутся Чечено-Тушетские горы. Они окаймляют открытый к столу реки Андийское Койсу горный котел. ГКХ сложен здесь глинистыми сланцами, которые местами дополняют песчаники, порфириты и диабазы. 
        Далее на 220 км протянулись Дагестанские горы. Слагают этот регион глинистые сланцы. Лишь севернее и восточнее ГКХ в Дагестанских горах выходят на поверхность доломиты и известняки. 

СТАТЬИ И ССЫЛКИ ПРО КАВКАЗ - ТУТ!

Ингушетия, Осетия, туристические маршруты

Ингушетия

Путь от Орджоникидзе до Тбилиси по Военно-Грузинской дороге равен 207 км. Кроме зимнего периода, когда снежные заносы перекрывают на ГВХ высшую точку дороги через Крестовый перевал (2379 м), по ней в каждый из ее концов ежедневно курсируют до полутора десятков рейсовых автобусов, не считая автобусов по плановым туристским маршрутам и попутных автомашин. Отсылая к более подробным описаниям этого пути в изданных массовым тиражом туристских схемах плановых маршрутов, мы сразу же подскажем, что Военно-Грузинская дорога - также объект самодеятельных путешествий. Она может составить часть автомобильного, велосипедного, пешего или лыжного маршрута либо послужить удобной магистралью для заброски к старту водного похода от верховий Терека или Белой Арагви, горного или пешего путешествия из боковых ущелий. 

Чечня, Тушет, Алазань, Снеговой хребет

Чечня

Бассейн Пшавской Арагви - Пшавская Арагви возникает своим основным истоком Ботанисцкали под юго-западным отвесом вершины Бол. Борбало-Тушетской на высоте 3000 м.

Следуя отсюда на запад, река до впадения в нее через 24 км Хевсуретской Арагви получает 12 правых и 10 левых притоков родникового происхождения. Ширина Пшавской котловины на этом отрезке 17 км, считая от противоположных краев чаши бассейна - от вершины Хахматисмта на севере до высшей точки Тианетского хребта - Мтацминды (обозначаемой в послевоенные годы названием Чичо - по хутору у северного подножия массива) на юге. Дно котловины покрыто лиственным лесом. Уклон до впадения Хевсуретской Арагви 78 м/км.

Азербайджан, туристические маршруты

Азербайджан

Согласно большинству советских, российских и западноевропейских авторитетных источников территория Азербайджана, как и всего Кавказа, принадлежит Передней Азии некоторые американские источники относят Азербайджан к региону Ближнего Востока, те же источники полагают, что граница между Европой и Азией проходит по Большому Кавказскому хребту и несколько районов Азербайджана относятся к Восточной Европе.
Около половины территории Азербайджана занято горами.

Это регион Малого Кавказа.

На севере — хребет Кавказа, в средней части — Кура-Аракская низменность, на юго-востоке — Талышские горы и Ленкоранская низменность.

 

Азербайджан

Азербайджан

Со времён СССР Азербайджан известен своими туристическими маршрутами и термальными водами. Популярные маршруты социалистических времён бережно сохранены, а также разработаны новые — с посещением исторических и культурных мест, природных объектов. На российском рынке наиболее востребованы: экскурсионные туры (с посещением исторических мест Шамахы, Исмаиллы, Баку, Шеки, Гах, Губа, Ярдымлы и т. д.), пляжный отдых (Баку, Худат, Хачмаз, Сиязан, Ленкорань, Астара), лечебные туры и отдых на термальных водах (Масаллы, Гусары, Нафталан, Баку, Гянджа). А еще в Азербайджане — свыше 130 музеев, галерей и их филиалов, театры, мавзолеи, мечети, крепости и другие уникальные культурные объекты.

Туризм и достопримечательности Армении

Туризм и достопримечательности Армении

Армения богата удивительными культурными и природными достопримечательностями, благодаря чему её называют «музеем под открытым небом»: всего здесь насчитывается более 4 тысяч уникальных памятников. В формировании культуры Армении большую роль сыграли древние общества и страны, с которыми государство налаживало связи. Причём одно из главных свойств местной культуры — ее восприимчивость к быту и жизни других наций.
Сюда любят приезжать туристы, исследующие культурную жизнь армян. На территории страны когда-то процветали цивилизации, проходили великие сражения, совершались события, имевшие значение для всего мира.

Крепости Грузии

Крепости Грузии

Кроме того, обитает на Востоке еще один христианский народ - весьма воинственный и отважный в сражениях <...> Сарацины их весьма опасаются.

   Эти люди называются георгианами, ибо святого Георгия, которого они считают своим защитником, патроном, а также покровителем в сражениях против неверных, прославляют с величайшим пиететом и почитают его более всех святых.

     Жак де Витри, кардинал, участник и вдохновитель Пятого Крестового похода

   'Восточная или Иерусалимская история'

 

Фотографии на сайте размещены в качестве научного, информационного, учебного и культурного материала без цели извлечения прибыли.

Контактная информация:

Капитан команды Кочующих (он же главный по сайту):
Хафизов Ахат - Hafizow@yandex.ru

Продвижение сайта в интернете:

Лоцман команды Кочующих
Бортяков Андрей - abortyakov@yandex.ru

RSS-материал